Je vous présente deux nouvelles rubriques (colonne de droite) :
- Là où je vais qui reprend tous mes sites et liens préférés
- Ma bibliothèque idéale, sélection de livres pour les parents
J'espère qu'elles vous plairont et que vous y ferez quelques belles découvertes. ;-)
28 juillet 2011
21 juillet 2011
S'il pleut en juillet... fais des sablés !
Je ne sais pas chez vous, mais ici c'est tout gris, la pluie succède à la pluie.
Hier, histoire de nous occuper sainement, nous avons fait des petits sablés. La recette est simplissime, toutes les étapes sont sympas et, surtout, c'est hyper bon !
1. Mélanger :
- 150 grs de farine
- 75 grs de sucre en poudre
- 75 grs de beurre mou
- Facultatif : une pincée de sel
Le mélange ainsi obtenu doit être sableux.
2. Incorporer rapidement un oeuf entier. Pétrir longuement la pâte. Si elle est trop collante, rajouter un peu de farine.
Il est possible d'ajouter à cette base neutre : poudre d'amande, cannelle, graines de sésame, pépites de chocolat, noix de coco râpée...
3. Laisser reposer la boule de pâte pendant une heure, au frais.
4. Etaler la pâte avec un rouleau, puis la découper à l'aide d'emporte-pièces (ou d'un verre).
Cuire les sablés pendant 10 min environ, à 200°C. Ils doivent être dorés.
Le résultat :
Et puis, parce que - même avec des sablés ! - une journée sans mettre le nez dehors est décidemment trop déprimante, j'ai autorisé les enfants à sortir un peu sous la pluie (bien couverts et juste avant une bonne douche...).
Voici ce que ça a donné (âmes sensibles s'abstenir) :
Hier, histoire de nous occuper sainement, nous avons fait des petits sablés. La recette est simplissime, toutes les étapes sont sympas et, surtout, c'est hyper bon !
1. Mélanger :
- 150 grs de farine
- 75 grs de sucre en poudre
- 75 grs de beurre mou
- Facultatif : une pincée de sel
Le mélange ainsi obtenu doit être sableux.
2. Incorporer rapidement un oeuf entier. Pétrir longuement la pâte. Si elle est trop collante, rajouter un peu de farine.
Il est possible d'ajouter à cette base neutre : poudre d'amande, cannelle, graines de sésame, pépites de chocolat, noix de coco râpée...
3. Laisser reposer la boule de pâte pendant une heure, au frais.
4. Etaler la pâte avec un rouleau, puis la découper à l'aide d'emporte-pièces (ou d'un verre).
Cuire les sablés pendant 10 min environ, à 200°C. Ils doivent être dorés.
Le résultat :
Et puis, parce que - même avec des sablés ! - une journée sans mettre le nez dehors est décidemment trop déprimante, j'ai autorisé les enfants à sortir un peu sous la pluie (bien couverts et juste avant une bonne douche...).
Voici ce que ça a donné (âmes sensibles s'abstenir) :
15 juillet 2011
Editions "Les grandes personnes"
Je vous présente une très chouette maison d'édition que je
(re)découvre : Les grandes personnes.
Il y a quelques mois, j'avais eu un gros coup de coeur en librairie pour deux ouvrages de François Delebecque :
L'enfant cherche à deviner le nom des animaux à partir de leurs ombres chinoises. Les photos (de très bonne qualité) se trouvent sous les volets.
Imagiers originaux et ludiques : mon petit fan d'animaux adore !
D'autres petites merveilles :
- Un imagier des moyens de transport (à paraître) :
- Pour les tout-petits :
- Des livres d'activités très créatifs :
- Et ceux-ci que j'avais oubliés :
Il y a encore plein de jolies choses à découvrir chez eux, par exemple en feuilletant le catalogue.
(re)découvre : Les grandes personnes.
Il y a quelques mois, j'avais eu un gros coup de coeur en librairie pour deux ouvrages de François Delebecque :
L'enfant cherche à deviner le nom des animaux à partir de leurs ombres chinoises. Les photos (de très bonne qualité) se trouvent sous les volets.
Imagiers originaux et ludiques : mon petit fan d'animaux adore !
D'autres petites merveilles :
- Un imagier des moyens de transport (à paraître) :
Vroum ! Vroum ! de François Delebecque
- Pour les tout-petits :
Tout noir de Annette Tamarkin
Tout blanc de Annette Tamarkin
- Des livres d'activités très créatifs :
Mon premier livre d'activités de Pascale Estellon
Cahier de peinture pour apprendre les couleurs
de Pascale Estellon
de Pascale Estellon
Coloriages de Joëlle Jolivet
- Et ceux-ci que j'avais oubliés :
Axinamu de Francesco Pittau & Bernadette Gervais
Oxiseau de Francesco Pittau & Bernadette Gervais
Il y a encore plein de jolies choses à découvrir chez eux, par exemple en feuilletant le catalogue.
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